Services

   Vous avez un projet en particulier ? Nous pouvons en discuter, je peux me déplacer en France comme à l'étranger dans votre établissement (Hôtel, Restaurant, Boutique, Ecole, Industrie).

     Après un parcours de 25 ans, riche d'expériences dans différents domaines (Hôtellerie de luxe, Restaurants étoilés Michelins, Pâtisserie de boutique, Ecoles de gastronomie), je peux réaliser en  étroite collaboration avec vous, la ou les recettes qui s'adapteront à vos besoins et vos contraintes.

    Grâce à mes 10 ans d'expèrience en tant que Formateur, la pédagogie est également l'un de mes atouts, ainsi que ma capacité à m'exprimer en 3 langues différentes (Français, Anglais, Portugais). 

Exigence, passion, transmission et partage sont les valeurs qui me sont chères et qui me permettront de vous offrir la meilleure prestation possible.

Différents types de Consulting :

 

  • Master classes 

  • Démonstrations

  • Créations de carte de Restaurant

  • Viennoiserie/gâteaux de voyage

  • Chocolaterie/confiserie

  • Création gamme d'entremets

  • Glace

  • Artistique ( pièce en chocolat ou en sucre ) à l'occasion d'un évenement.

  • Formation du Personnel

  • Cours aux particuliers 

         Vous pouvez me contacter par mail pour tout renseignements:                                                     Contact@sweets-consulting.com

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