Cours de pâtisserie à domicile:

Initiez-vous à la pâtisserie chez vous dans une ambiance conviviale !

Comment ça se passe ?

 

1- La prise de contact : Votre cours de pâtisserie à domicile personnalisé !

 

Vous me contactez, et nous convenons d'un rendez-vous à votre domicile pour savoir quelle pâtisserie vous désirez faire, connaitre les équipements dont vous disposez, et évaluer l'espace de votre cuisine pour convenir ensemble du nombre de personnes.

 

Une requête particulière ? Faites-le moi savoir ..... 

 

2- Les ingrédients: Zéro stress !

 

Je m'occupe de l'achat de tous les ingrédients, afin de vous faciliter la tâche.

 

3- Le jour J : 4h de bonne humeur !

Je me déplace chez vous avec tout le nécessaire 30 min avant, afin de préparer le cours au mieux! Chaque participant reçois un livret de recettes puis c'est parti pour 4h de pâtisserie dans la bonne humeur , en vous dévoilant astuces, tours de main et techniques tout ça avec l'expérience pédagogique de mes 10 ans d'enseignement et également mon expérience  en hôtellerie de luxe. 

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5 modules à choisir selon vos envies...

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« C'est pas de la tarte »:

Un cours sur l'univers des tartes , au choix: fruits de saison , citron, chocolat, Tiramisu, fromage blanc et pamplemousse , etc.....

 

« Les macarons »:

Après ce cours le macaron n'aura plus de secret pour vous! 3 parfums différents vous seront proposés.

 

« Voyage Voyage »:

Work shop sur le thème des gâteaux de voyage, par exemple: Cake marbré, cake citron, Creusois, gâteau basque, Financiers, madeleines, etc .... Nous ferons 2 produits afin de d'optimiser le temps imparti.

 

« Beethoven »:

Les classiques de la pâtisserie française, au choix: Millefeuille,Fraisier (en saison), Paris-Brest , Succès, Charlotte, etc.....

 

« Sans gluten »:

Apprenez à réaliser un gâteau sans gluten sans prise de tête, discutons-en au préalable.

Tarifs:

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* Un acompte de 10% par chèque sera demandé et sera encaissé en cas d'annulation

Ps: Ces tarifs concernent uniquement le département de l'Hérault, au delà un suplément de frais kilométriques sera ajouté.

Nicolas Jamet 

Très bonne expérience avec Florent, un cours avec 5 amies à la maison, c'est super. Florent est venu une semaine avant pour échanger sur nos attentes et envies et le jour J, il s'occupe de tout dans la cuisine, j'ai adoré ce type de cours moi qui avais fait plusieurs cours de pâtisserie, je préfère le concept de Sweets-Consulting car cela se passe à la maison sans stress et avec nos matériels. Je recommande vivement Florent pour son professionnalisme, le temps qu'il prend pour échanger et expliquer. A refaire très vite :-) "

Georgia

"Bonjour je vous recommande ce prof de pâtisserie inventif, sympa, et un bon moment pour apprendre et se régaler. Le résultat est beau et succulent merci chef."

Martine Lessault

"Florent est un excellent professionnel passionné , je le recommande vivement si vous voulez organiser un cours de pâtisserie chez vous avec quelques ami(es)"