Marmelade:
1000g d’oranges
800g de sucre
1,5 gousse de vanille “Epices mille saveurs“
Poids total : 1800g
-Piquer les oranges à l’aide d’un cure dents et les mettre à tremper 24h.
-Après 24h les couper en rondelles et enlever les pépins. Mélanger avec le sucre et laisser à température ambiante dans un contenant filmé pendant 24h . Le lendemain, cuire à 105°C puis mixer dans robot-mixeur. Mettre en pots stérilisés, puis retourner les pots jusqu’à refroidissement.
Bonne dégustation!!!
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Je vous mets également un lien vers le site qui revends cette magnifique vanille de Madagascar : https://epices-millesaveurs.fr/
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